En la receta del Día 1 del Challenge, uno de los ingredientes era el KALE.
Este superfood hermano de la espinaca, no se queda atrás en beneficios:
1. Acelera el metabolismo, por lo que ayuda a bajar de peso
2. Es rico en antioxidantes
3. Bueno para la salud de la piel
4. Antiinflamatorio
5. Ayuda al hígado a liberar las enzimas que desintoxican
6. Fuente de proteína
7. Previene la degeneración de la mácula
8. Fortalece el sistema inmunológico
9. Alto en fibra
10. Es la mayor fuente de Vitamina K
11. Tiene también alto contenido de vitamina C, A y B6.
12. Rico en Hierro, Potasio, CALCIO, Magnesio y Fósforo
Aunque cada vez hay más mercados orgánicos en Bogotá, EL SENDERO envía a domicilio semanalmente por pedido el Kale el orgánico. Sin no lo consiguen, reemplazarlo por espinaca es ideal.
Les adjunto una foto del GInger Mojito, la receta del Día 2 del smoothie challenge.
Hasta pronto.
